粒粒硕大莲雾捧在手心中的喜悦，加上大口咬下的瞬间，那种多汁而带点甜蜜的感觉，是一种简单却无可取代的幸福；细细地咀嚼，除了清脆的口感之外，吃完之后，还有一道淡淡的清香溢於齿间，这正是「黑钻石」莲雾有别於其他莲雾之独特风味。

位于高雄县的六龟乡，因栽种果园大多位于六龟荖浓溪畔，属於沙砾冲积河阶地形，除了本身栽培土壤為具备排水性极佳之砂质壤土外，更直接引用纯净的荖浓溪水，再加上颱风不易入侵之四面环山地形及冬季日照充足等优质天然环境条件，配合上果农採用独有生物有机肥料施肥、定期疏果、捻梢栽培法及果园自父亲上一辈传承下来，每一粒果实都是果农从小就跟随父亲，自幼苗亲自施肥呵护，像是照顾自己亲身孩子一样细心。因此，所孕育的黑钻石莲雾，除了比一般莲雾在果肉上更為饱满、硕大、清脆外，在每粒莲雾中，更都蕴育著果农深深的用心，让消费者可以获得最鲜美多汁的珍选极品莲雾。