奇异果源自中国，本名“鹅莓”或“弥猴桃”。100年前，新西兰女校长伊莎贝尔来中国旅游，并把中国的“鹅莓”（弥猴桃）种子长途跋涉带回了新西兰，开始了“奇异果”的移民生涯。回新西兰后，伊莎贝尔将种子转送给当地的果树专家，之后辗转送到当地知名的园艺专家手中，培植出新西兰第一株奇异果树。迄今为止，新西兰出产的绿色奇异果已经风行全世界，而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力，也是世界第一。根据1997年美国Ｒｕｔｇｅｒｓ大学的研究报告指出，在27种常见水果中，奇异果是营养价值最高的水果，每天一颗ＺＥＳＰＲＩ新西兰奇异果就能提供健康生活一天所需营养的五分之一，是最佳的营养补充品，也是大自然最完美的水果，堪称“新水果之王”。

与往年不同的是，除了绿色奇异果之外，今年又多了一种金色的奇异果。这种新西兰种植专家花费15年时间培育出的“第二代奇异果”———奇异金果，却跟它的老祖宗奇异果有了天渊之别：它的表皮非常光滑，顶部有一个“鸟嘴”，酷似新西兰的国鸟kiwibird。 

奇异金果果肉呈金黄色，切下一片细看，有如阳光形成的光环，难怪在新西兰，人们生动地叫它做“阳光之吻”；口味上，它完全除去了普通奇异果轻微的酸味，口感混合了哈密瓜、水蜜桃和柑橘等多种水果的风味，呈现出独特的香甜。

奇异果是一种美容保健水果。其丰富的维生素C含量，使很多水果都望尘莫及。维生素C不仅能增强体质、预防感冒，而且对美丽容颜，防止雀斑、黑斑，延缓皮肤老化等都非常有益。平均每斤奇异果的维生素C含量高达95.7毫克，而每斤苹果的维生素C含量只有2.2毫克。奇异果的维生素C和维生素E具有抗氧化作用，能够抑制体内过氧化脂质的增加。每天吃两个奇异果，摄入的维生素C是体内所需维生素C的两倍。脂溶性的维生素E和维生素C一样，都是抗氧化、防衰老的主要功臣，维生素E还具有抗心脏病的作用。

　　奇异果还含有大量的可溶性纤维，平均每100克奇异果的纤维含量为2.6克，可以促进人体碳水化合物的新陈代谢，帮助消化，防止便秘。营养专家建议，成人每日应摄取30克纤维，而每天吃两个奇异果，就能补充人体每天需要纤维量的1／5。

  奇异果除含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质外，最引人注意的是它的维生素C含量，据分析，每百克果肉含维生素C100~420毫克，在水果中居于前列。此外还含有多种氨基酸。研究表明，奇异果鲜果及果汁制品，可防止致癌物亚硝胺在人体内的形成，还可降低血中的胆固醇及甘油三脂的水平，对高血压、心血管疾病、麻风病也有明显疗效。

每一顆ZESPRI™ 紐西蘭綠奇異果 （也稱為Hayward 海沃德品種）都通過最嚴格的紐西蘭國家農林部的品質審核，天天吃這顆堪稱「大自然中最接近完美的水果」，讓你常保健康，盡情享受生活！它明亮如祖母綠般的果肉鑲嵌著細小的黑色種子，讓廚師以及消費者眼睛一亮，馬上成為頂級餐廳中熱門的餐盤裝飾以及美味食譜中的一份子。 奇異果不僅美麗和美味，它同時也是座營養發電場。兩顆奇異果所包含的礦物質「鉀」比一根香蕉還多，維生素C含量比一顆柳橙更高，和2/3杯的燕麥片含有一樣多的膳食纖維。 這些優點讓奇異果在全世界各地人們的購物單裡取得一席永久的地位。 在美國的科學研究表示， 以相同重量比較， 奇異果是所有經常被食用的 27 種水果中營養價值第一名的水果，它不但擁有含量第一高的維他命C 、比櫻桃多2 倍的豐富維生素E 、比鳳梨多2.1 倍的鎂、低鈉高鉀、高膳食纖維、超低熱量，還有葉酸、類胡蘿蔔素、葉綠素、植物化學物質等抗癌營養素 。 隨時隨地只要對切一半，挖出果肉大口吃下，就是這麼簡單！ 或是來點變化，不論是加入飲料、點心、沙拉， 或您所喜愛的魚、鷄肉等料理， ZESPRI™ 紐西蘭綠奇異果都能為你每天的菜單增添營養。

ZESPRI™ 紐西蘭黃金奇異果是紐西蘭的新國寶。光滑、古銅色的外皮以及尖尖帽蓋的頂端一眼認出紐西蘭黃金奇異果， 金黃色的果肉像極了金黃色的陽光，香甜多汁的口感，散發著熱帶水果的風情， 嚐起來像似綜合了哈蜜瓜、水蜜桃、柑橘的味道，這就是 令人難以抗拒 Zespri 紐西蘭金奇異果！它也 富含維生素及礦物質，重要是每 100 克僅含55 卡的低熱量，可以多吃又不擔心胖！ 全新的 ZESPRI™ 紐西蘭金奇果是以天然方式產生。1977 年，紐西蘭科學家和Zespri 研究人員從北京植物園、廣西桂林的植物學院以及在中國南部及中部的野生地區所蒐集到的微小Actinidia Chinensis 奇異果種子帶回，種植在紐西蘭Te Puke 園藝研究園。 經過多年研究栽種，最後 由一棵在北京所產具有黃色果肉和良好口感的母株，以及一棵從桂林所生產，結出大而多汁的果子的父株，共同培植出的 ZESPRI™ 紐西蘭黃金奇異果 子株。 1992 年，從當中取出一個藤蔓栽植在37 區 第一列第16 行A 點，命名為Hort 16A ；往後五年，在綿延山陵中，由豐富的火山土壤和豐盛灣溫暖的太陽所蘊育， Hort 16A 無論在口味、顏色、大小、容量和保存期限都被細心評估以及培育。 1998 年， 4000 箱Hort 16A 品種的黃金奇異果第一次出口到日本。2000 年黃金奇異果正式踏上歐洲土地與歐洲人民相見歡；全世界各地的人們首次品嚐到這個嶄新的天然奇異果風味。自從那年開始，世界上最優秀的奇異果栽植者開始更多栽植與收成 ZESPRI™ 紐西蘭金奇異果。 而更多ZESPRI™ 紐西蘭黃金奇異果意味著你有更多機會可以享受這個口感絕佳、對身體最好的水果囉！

ZESPRI™ 有機奇異果與自然一同和諧地生長，從果園土壤品質、水質開始到生產過程、收穫、運送、冷藏、包裝、出口的每一道過程都獲得 紐西蘭權威有機認證機構 - 生物生產者暨消費者協會（ BIO- GRO ）的認證， 同時獲得美國、日本、歐洲的有機協會認證組織認可；紐西蘭本身以清潔、環保的環境在國際上備受讚譽，奇異果的種植者為保證他們的栽植生產合乎生態保護持續努力，年年均須通過國際有機機構的嚴格評估， ZESPRI™ 有機奇異果的的確確營養豐富、衛生安全、汁多味美。您可以把 ZESPRI™ 有機奇異果當作剛從藤蔓上所摘下來的天然水果般享受，或是將之添加在任何你想要用 ZESPRI™ 有機奇異果來作為天然營養成分的飲食中。 ZESPRI™ 有機奇異果 不但沒有絲毫污染，也與用傳統方式所栽植的奇異果一樣美味。