亚油酸和亚麻酸都是人体的必须脂肪酸，但科学研究表明，发达国家人们摄入这两种脂肪酸的比例严重失调（30-40:1），亚油酸过多而亚麻酸严重不足，这是造成多种慢性疾病发病率不断上升的原因。国际营养学界普遍认为，4:1是人体摄入亚油酸和亚麻酸的最佳比例。均衡摄入这两种脂肪酸后，能在人体内分解成DHA和EPA，对促进大脑神经细胞和视网膜细胞的构成有重要作用，具有增强智力、提高记忆力、保护视力、预防心梗和脑栓塞的作用。DHA和EPA在婴幼儿发育期的脑组织中需求量很高，对婴幼儿大脑、骨骼、中枢神经的发育有重要作用。得尔乐有机山茶油是最接近母乳的食用油，孕产妇使用它不仅能增加母乳，还能大大降低产后抑郁症的发生概率。婴幼儿使用它可以益智壮骨，成为健康的聪明宝宝。

肥胖是现代都市女性普遍的苦恼。专家们认为“喝凉水都长肉”绝对不是一句戏言，这是因为人体新陈代谢不能缺乏脂肪酸，如果不吃油，人体内会自行合成饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸正是肥胖和“三高”的主要元凶。得尔乐有机山茶油的饱和脂肪酸含量不足6%，不饱和脂肪酸却高达93%以上，不饱和脂肪酸能有效降低胆固醇和甘油三脂，从根本上杜绝肥胖的可能。爱美的新妈妈靠产后节食和大量运动来减肥，必然影响母乳的质量和母子的健康。食用得尔乐有机山茶油不仅可以预防产后肥胖，还可以增加母乳，促进子宫恢复，让您做一个健康、窈窕的新妈妈。无怪乎台湾人民把山茶油尊称为“月子宝”。 普通女性食用得尔乐有机山茶油同样可以取得瘦身美体的神奇效果。品尝着美味佳肴而照样拥有纤美的身条，这不正是您梦寐以求的生活吗！

   《本草纲目》记载：“茶籽苦寒香毒，主治喘急、咳嗽,去疾垢”。《纲目拾遗》记载：“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌”。《农息居饮食谱》记载：“茶油可润燥清热、息风明目，责发生光，诸油唯此最为轻清，故诸病不忌”。这是传统中医留给我们的启示。两千多年来，茶油以其稀有的产量和尊贵的身价，一直是王公贵族独享的皇家贡品。

    现代科技在精确分析山茶油的成分后发现，得尔乐有机山茶油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质，其最大的特点是单不饱和脂肪酸——油酸的含量居所有植物油之冠，约83%，比橄榄油高2%，比大豆油高47%，比花生油高30%。多不饱和脂肪酸中的亚油酸和亚麻酸的比例刚好为4∶1，接近于母乳，最容易被人体吸收，被美国营养学会主席西莫普勒斯博士誉为“世上最好的食用油”。

    医学专家认为，油酸对胆固醇有神奇的“双向调节”作用，即：只降低血液中有害的低密度脂蛋白胆固醇，对有益的高密度脂蛋白胆固醇有保留作用。所有植物油中油酸含量最高的山茶油和橄榄油被称为“心脏的润滑油”。它能防止动脉粥样硬化，调节血脂，降低血压和血黏度，预防血栓形成，减少心血管病的发生。在医学上被广泛应用于肥胖症和“三高”疾病的预防治疗。

   “得尔乐”有机山茶油是糖尿病病人的保健油脂，油酸可以适度地调节血糖水平，改善脂类代谢，对糖尿病病人有一定的治疗作用。茶油中还含有大量的角鲨烯和茶多酚，对抑制肿瘤细胞生长，降低癌症发病率有很大的作用。它还能抵抗紫外线，防止皮肤癌的发生。此外油酸还能增强人体对矿物质的吸收，是胃肠最能接受的食用油，在人体的吸收率极高，对胃炎，胃溃疡有辅助疗效。